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たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫
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たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫-レシピのメイン写真

たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫

はっちぱっち
はっちぱっち @cook_40034064

たけのこを洋風に食べるのはいかが?
パリパリのたけのこと、とろ~りチーズが絡んでメイン料理になること間違いなし♬
このレシピの生い立ち
和風なたけのこに飽きてきたころ、思いつきました。
たけのこを子供たちにも美味しく食べてもらいたかったから!

たけのこを洋風に食べるのはいかが?
パリパリのたけのこと、とろ~りチーズが絡んでメイン料理になること間違いなし♬
このレシピの生い立ち
和風なたけのこに飽きてきたころ、思いつきました。
たけのこを子供たちにも美味しく食べてもらいたかったから!

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たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫

はっちぱっち
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たけのこを洋風に食べるのはいかが?
パリパリのたけのこと、とろ~りチーズが絡んでメイン料理になること間違いなし♬
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和風なたけのこに飽きてきたころ、思いつきました。
たけのこを子供たちにも美味しく食べてもらいたかったから!

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パリパリのたけのこと、とろ~りチーズが絡んでメイン料理になること間違いなし♬
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たけのこを子供たちにも美味しく食べてもらいたかったから!

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材料

グラタン皿2つ分
  1. たけのこ(茹でてあるもの) 100g
  2. 挽肉 200g
  3. じゃがいも 大1個
  4. ケチャップ 大さじ1.5
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. とろけるチーズ 適量
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄めにスライスしてレンジで軟らかくなるまで加熱(約2分)。たけのこはいちょう切りにする。

    • たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫作り方1写真
  2. 2

    フライパンでひき肉を炒める。火が通ったら、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウで味付けする。器に1/4の量を入れる。

    • たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫作り方2写真
  3. 3

    ②の上にじゃがいもを敷き詰める。さらにその上にミンチを敷き詰める。

    • たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫作り方3写真
  4. 4

    ③の上にたけのこを敷き詰める。最後にチーズをのせる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く(5,6分)。

    • たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもの代わりに全部たけのこでも、もちろんいいです♪
②でひき肉を炒めた時に出る油が気になる方は、調味料を入れる前にキッチンペーパーでふき取るといいです。

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はっちぱっち
はっちぱっち @cook_40034064
2009/04/28 04:30に公開
ゆっくりクックだけど楽しんで活動してます♪☆はっちぱっち家☆①『おいしい』しか言えない優しい旦那②辛口批評の娘(仲良し夫婦で二人暮らし)③長男は食べ盛り男子のはずですが小食。うらやましいほど低燃費(大1)④にゃんこ×5匹はおやつ大好き!朝はキッチンに大集合!キャラ弁応援団 団員NO.40♪おっちょこちょいの会 会員NO.46♬ 
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