たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫
はっちぱっち @cook_40034064
たけのこを洋風に食べるのはいかが？
パリパリのたけのこと、とろ～りチーズが絡んでメイン料理になること間違いなし♬
このレシピの生い立ち
和風なたけのこに飽きてきたころ、思いつきました。
たけのこを子供たちにも美味しく食べてもらいたかったから！
たけのこ&ミンチの重ねチーズ焼き♫
たけのこを洋風に食べるのはいかが？
パリパリのたけのこと、とろ～りチーズが絡んでメイン料理になること間違いなし♬
このレシピの生い立ち
和風なたけのこに飽きてきたころ、思いつきました。
たけのこを子供たちにも美味しく食べてもらいたかったから！
作り方
- 1
じゃがいもは薄めにスライスしてレンジで軟らかくなるまで加熱(約2分)。たけのこはいちょう切りにする。
-
- 2
フライパンでひき肉を炒める。火が通ったら、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウで味付けする。器に1/4の量を入れる。
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- 3
②の上にじゃがいもを敷き詰める。さらにその上にミンチを敷き詰める。
-
- 4
③の上にたけのこを敷き詰める。最後にチーズをのせる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く(5，6分)。
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コツ・ポイント
じゃがいもの代わりに全部たけのこでも、もちろんいいです♪
②でひき肉を炒めた時に出る油が気になる方は、調味料を入れる前にキッチンペーパーでふき取るといいです。
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茄子を揚げることにより口の中でとろーりとろけます☆チーズとの相性もバッチリです（*^_^*）ミートソース味が後ひきます！
creo42 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552829
