トマトが喜ぶ♪簡単マリネサラダ

トマトが喜ぶ♪簡単マリネサラダ-レシピのメイン写真

トマトが喜ぶ♪簡単マリネサラダ

ポニョ君mama @cook_40176324

我が家の定番トマトサラダです。熟れすぎたトマト、甘味の少ないトマトも美味しく変身！夏はｷﾝｷﾝに冷やしてどうぞ〜
このレシピの生い立ち
数年前にテレビでやっていたサラダを参考に作りました。

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ポニョ君mama @cook_40176324

我が家の定番トマトサラダです。熟れすぎたトマト、甘味の少ないトマトも美味しく変身！夏はｷﾝｷﾝに冷やしてどうぞ〜
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数年前にテレビでやっていたサラダを参考に作りました。

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材料

2〜4人分

トマト３〜４個
玉ねぎ 4分の1個
醤油大さじ１
酢大さじ１
油大さじ１
砂糖大さじ半分

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作り方

1

玉ねぎを薄くて細かいみじん切りにして、水にさらしておく。
2

トマトを湯剥きして、適当な大きさに切る(湯剥きしなくても大丈夫です)
3

醤油、酢、油、砂糖をあわせてよく混ぜ、その中に１のさらし玉ねぎをしっかり水切りしてから入れる。
4

３のタレを２にかけ混ぜ、冷蔵庫でしばらく漬け込めば出来上がり〜

コツ・ポイント

トマト、玉ねぎの分量はお好みでどうぞ。１:１:１:0.5の比率のタレに漬け込めば美味しくできますよ。小さく刻んだきゅうりを一緒に入れてもおいしかったです。

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ポニョ君mama

ポニョ君mama @cook_40176324

2009/04/28 04:31に公開

簡単で野菜たっぷりのメニューを心がけてます♪

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このレシピのキーワード

サラダマリネトマト玉ねぎ

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