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染み込み♡サバの味噌煮
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染み込み♡サバの味噌煮-レシピのメイン写真

染み込み♡サバの味噌煮

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

めっちゃ簡単!我が家のサバの味噌煮です♡
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昔から、この作り方です♡

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材料

2人分
  • サバ 2切れ
  • ★水 120ml
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★白すりごま 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★生姜チューブ 3センチ
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ★とサバを鍋に入れる。

  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をし、弱火で煮る。

  4. 4

    煮汁が減り、とろみがついてきたら完成。
    (*途中、煮汁を回しかけるとより染み込みます。)

コツ・ポイント

サバの匂いが気になる方は、熱湯をまわしかけてください(^ ^)

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かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558
2017/06/28 04:12に公開
たぶん1番簡単なレシピ!を目指してます!夢は自分のレシピ本発行すること!未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌

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