簡単☆ 甘さ控えめヨーグルトワッフル
chikappe @chikappe04
甘さ控えめですので、ダイエット中の人でもOK♡中はふわふわしっとり、表面はカリッとしています。
このレシピの生い立ち
子どもが、参観日に支援教室でワッフルを作って販売しました。とても大盛況で2個入りのものを一袋しか買えず、うちで2個を7人家族で分けて食べることに…。息子のワッフル作りの復習?も兼ねて、材料も食感も違うけど一緒に作ってみました。
簡単☆ 甘さ控えめヨーグルトワッフル
甘さ控えめですので、ダイエット中の人でもOK♡中はふわふわしっとり、表面はカリッとしています。
このレシピの生い立ち
子どもが、参観日に支援教室でワッフルを作って販売しました。とても大盛況で2個入りのものを一袋しか買えず、うちで2個を7人家族で分けて食べることに…。息子のワッフル作りの復習?も兼ねて、材料も食感も違うけど一緒に作ってみました。
作り方
- 1
マーガリンをボールに入れてレンジにかけて溶かしたら、泡立て器でぐるぐると混ぜます。
- 2
マーガリンの粗熱が取れたら、卵を割り入れてさらに泡立て器で混ぜます。
- 3
ヨーグルト、砂糖、レモン汁を順に入れてその都度しっかり混ぜます。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、③のボールにふるい入れ、今度はゴムべらでさっくりと合わせます。
-
- 5
予熱して油を薄く塗ったワッフルメーカーに生地を適量流し込み、焼けば完成。今回は大さじ2杯分くらい流し、8枚できました。
-
- 6
息子が手伝いして作ってくれました。
-
コツ・ポイント
ザラメを散らすと、カリッとした食感になります。my話題入りレシピ「し～っとり♡ ヨーグルトケーキ ID：17648816」をワッフル用にアレンジしたので、作り方も簡単ですよ。マーガリンはパンに塗るものを使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18553467
