スナップえんどうのサラダ
フーブー @cook_40149609
ツナの風味と新玉ねぎのシャキシャキがアクセント！
このレシピの生い立ち
スナップえんどうの季節。塩茹でしてマヨ付けて食べるだけでは能がないと思ったので＾＾；
スナップえんどうのサラダ
ツナの風味と新玉ねぎのシャキシャキがアクセント！
このレシピの生い立ち
スナップえんどうの季節。塩茹でしてマヨ付けて食べるだけでは能がないと思ったので＾＾；
作り方
- 1
スナップえんどうをゆでる。もしくはレンジでチン（600wで2分）
- 2
ゆで卵を作る。
- 3
新玉葱をスライス。きゅうりはスライスして塩を振っておく。
- 4
ゆであがったスナップえんどうと荒みじん切の卵を混ぜる。熱いうちに塩コショウをする。
- 5
粗熱がとれたら、新玉葱、水気をしぼったきゅうり、ツナ、マヨネーズを混ぜて完成！
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズ、塩コショウの量は調節してくださいね。ツナの風味があるので、私はマヨ少な目が好みです。
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