新たまねぎとスナップエンドウのサラダ　

新たまねぎとスナップエンドウのサラダ　-レシピのメイン写真

新たまねぎとスナップエンドウのサラダ　

aagreat @cook_40352304

レモンの爽やかな香りでいただく、スナップエンドウと新たまねぎのサラダです^_^
このレシピの生い立ち
農家から頂いた野菜をどう食べようか？シンプルにマヨネーズであえてレモンをしっかりかけて、、
新鮮野菜の楽しいサラダです^_^

レモンの爽やかな香りでいただく、スナップエンドウと新たまねぎのサラダです^_^
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農家から頂いた野菜をどう食べようか？シンプルにマヨネーズであえてレモンをしっかりかけて、、
新鮮野菜の楽しいサラダです^_^

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aagreat @cook_40352304

レモンの爽やかな香りでいただく、スナップエンドウと新たまねぎのサラダです^_^
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農家から頂いた野菜をどう食べようか？シンプルにマヨネーズであえてレモンをしっかりかけて、、
新鮮野菜の楽しいサラダです^_^

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農家から頂いた野菜をどう食べようか？シンプルにマヨネーズであえてレモンをしっかりかけて、、
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材料

卵 3個
パスタ 40g
スナップエンドウ 90g
新たまねぎ 1/4個
きゅうり 1本
カニカマ 1パック
マヨネーズ　大さじ4
レモン汁大さじ1
砂糖小さじ1
塩、胡椒各少々

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作り方

1

卵とパスタを半分に折ったものを茹でます。スナップエンドウも筋を取り塩茹でします。
2

新たまねぎときゅうりをスライスし、食塩水に軽くさらして水切りします。
3

①と②とカニカマと、調味料を混ぜ合わせます。
4

仕上げに多めの黒胡椒をきかせるとアクセントになりはっきりしたお味になります^_^

コツ・ポイント

シンプルな味付けですが、スナップエンドウの甘みと新たまねぎのみずみずしさにレモンの香りがピッタリきます。パスタの量とマヨネーズの量を増やしてサラダパスタにしてメインにするのもアリです^_^

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aagreat @cook_40352304

2020/06/18 20:49に公開

美味しいが大好き！たまの美味しいの記録を少しずつ残していきたいです^_^

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このレシピのキーワード

サラダパスタキュウリ新たまねぎスナップエンドウ卵カニカマ

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