大根ステーキ！！マッシュルームのせ
ピパス @cook_40037161
昆布だしで煮た大根。さらに、ステーキにしてみました！！ホッとする味です。
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫に余っていたもので作ってみました。
大根ステーキ！！マッシュルームのせ
昆布だしで煮た大根。さらに、ステーキにしてみました！！ホッとする味です。
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫に余っていたもので作ってみました。
作り方
- 1
水に昆布、大根をいれ沸騰したら火を弱め竹串が刺さるくらいまで煮る。
- 2
別の鍋にだし、調味料をすべていれマッシュルームを加える。沸騰したら片栗粉を加えとろみをつける。
- 3
フライパンを温め油を少しひき、大根をやく。両面焦げ目が付いたら皿に盛る。
- 4
たれをかけ、ねぎを少しのせて完成です。
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