冷やし中華風そうめん

★ゆきち☆
★ゆきち☆ @cook_40176732

夏に冷やし中華がない時にそうめんで作ってみました。ピリっとしてつまみにもいい感じです☆
このレシピの生い立ち
小さいお子さんは豆板醤なしでマヨネーズでも合いますよ☆

冷やし中華風そうめん

夏に冷やし中華がない時にそうめんで作ってみました。ピリっとしてつまみにもいい感じです☆
このレシピの生い立ち
小さいお子さんは豆板醤なしでマヨネーズでも合いますよ☆

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. きゅうり 好み分
  3. ハム 2枚
  4. 2個
  5. 豆板醤 小さじ2弱(好みでもイイ
  6. めんつゆ+水 1:2

作り方

  1. 1

    そうめんを好みのやわらかさに茹でます

  2. 2

    その間に卵を焼きます(半熟でもOK

    ハム、キュウリを切る。

  3. 3

    そうめんができたら軽く水で冷やします。ぬるいくらいでも大丈夫です。

  4. 4

    お皿にめん、具材を盛りつけてめんつゆ+水を入れ豆板醤をのせて出来上がり★

    簡単なので昼でもいいですよ~

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