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サバ竜田
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サバ竜田-レシピのメイン写真

サバ竜田

☆poko☆
☆poko☆ @cook_40102202

サバの竜田揚げ。浸けて揚げ焼き。簡単。
このレシピの生い立ち
つけ汁を用意するのが面倒で、ドレッシング入れてみたらおいしかった。

サバの竜田揚げ。浸けて揚げ焼き。簡単。
このレシピの生い立ち
つけ汁を用意するのが面倒で、ドレッシング入れてみたらおいしかった。

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サバ竜田

☆poko☆
☆poko☆ @cook_40102202

サバの竜田揚げ。浸けて揚げ焼き。簡単。
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つけ汁を用意するのが面倒で、ドレッシング入れてみたらおいしかった。

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材料

二人分くらい
  • 塩さば 一匹(おろしてあるのだと2枚)
  • 和風ドレッシング(しょうゆ系) 大さじ2
  • おろししょうが チューブで5㎝くらい
  • 小麦粉・片栗粉 各大さじ2くらい
  • 揚げ油 フライパンに1㎝くらい
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作り方

  1. 1

    塩さばを3㎝幅くらいに切る。何㎝でもいいです。お好みで。

  2. 2

    ビニール袋に、サバ、ドレッシング、しょうがを入れてもみ、30分くらい浸けておく。

  3. 3

    軽く汁気を切り、小麦粉・片栗粉をいれて粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンで揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

私が使ったドレッシングは玉ねぎドレッシングです。しょうゆ系がいいと思うんですが…勇気のある方はいろんなドレッシングでやってみて下さい。責任は取れませんが。

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☆poko☆
☆poko☆ @cook_40102202
2013/05/23 12:54に公開
こんにちは。2009年4月から専業主婦になりました。 2009年10月長女誕生。2012年5月長男誕生。2011年に、ホームベーカリー購入(bonabona)全然使いこなせません(ノд`@)アイターこれから頑張ります。ブログもやってたりwwhttp://ameblo.jp/pikapikapicasso/では、よろしくおねがいします(人´∀`).☆.。:*
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このレシピのキーワード

サバ 片栗粉 小麦粉

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