爆弾豆腐？＠でにむ

よしえうさぎ's cooksnap of when they made 爆弾豆腐？＠でにむ.
でにむまん
でにむまん @cook_40166926

冷奴にオクラ・卵・鰹節・しょうがをトッピングしてみました
このレシピの生い立ち
なんか爆弾どんに似てるなーと思って

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材料

２人分
  1. 豆腐(絹) １丁
  2. オクラ 1/2パック
  3. しょうが(チューブ) 適量
  4. 卵(M) ２個
  5. 鰹節 適量
  6. 醤油 大さじ１
  7. 酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    オクラをゆでて、切っておく

  2. 2

    豆腐半丁に残りの材料をトッピング

コツ・ポイント

お酢としょうがでかなりさっぱりいただけます

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年の3分の１は主夫業今日も妻のために無い腕を振るい、冷蔵庫の中身の消費や買い物に悩む毎日まだまだ主夫２年目、頑張ります！味噌汁、お浸し、酢の物、白和えなどの副菜作りが好きですそろそろ娘が…フードコーディネーター３級、利き酒士、焼酎アドバイザーレストランサービス技能検定３級、手話検定３級アシスタントブライダルコーディネーター色彩検定３級のバーテンダー何の役にも立ちまへん…
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