パスタを茹でる(表記より一分少なく)

明太子→マヨネーズ→バターの順に混ぜる。(バターは柔らかくした方が混ぜやすいケド、ある程度混ぜれば大丈夫)

混ざったら残りの材料を全て入れ混ぜる。(お湯はパスタを茹でてるお湯でいい。)

明太子→マヨネーズ→バターの順に混ぜる。(バターは柔らかくした方が混ぜやすい)
混ざったら残りの材料を全て入れ混ぜる。

茹で上がったパスタを小さめのフライパンにいれ、弱火にかけソースをいれる。(大きいフライパンだと水分が蒸発するからだめ。)

味をみて、薄ければ醤油で味を整える。

火を止め、とびこを加えて混ぜる。(火を止めた方がプチプチ感と見た目がきれい。)

ブラックペッパー、とびこ、大葉、のりを盛り付けたら完成。