厚切りハム×ブロッコリーのカレートースト
ミッキーアン @mickey_anne
厚切りハムとブロッコリーに、ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ用ｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞｽﾊﾟｲｽ、カレー粉等合わせたﾄｰｽﾄです。
このレシピの生い立ち
お弁当用の厚切りハムを一部取分け、ブロッコリーと合わせてひとりランチ用のトーストを作りました。
厚切りハム×ブロッコリーのカレートースト
厚切りハムとブロッコリーに、ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ用ｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞｽﾊﾟｲｽ、カレー粉等合わせたﾄｰｽﾄです。
このレシピの生い立ち
お弁当用の厚切りハムを一部取分け、ブロッコリーと合わせてひとりランチ用のトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚切りハムは適当な大きさにカットする。ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でてザルにあげて水気を切る。
- 2
2つに割ったマフィンに１のハムを乗せる。
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- 3
ブロッコリーを乗せてｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ用ｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞｽﾊﾟｲｽ、レモン汁を全体的にふる。
-
- 4
＊今回ブロッコリーの軸も使用しています。甘くて美味しいのでぜひ。
-
- 5
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、カレー粉と粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
-
- 6
手でちぎったパセリを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
厚切りハムは重ねて切ったハムでも厚切りﾍﾞｰｺﾝでも結構です。
ブロッコリーはぜひ軸の部分もお使いください。（軸の部分だけでも美味）
つくれぽ
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