ヘルシー☆ 長芋 DE 豆腐グラタン☺

ちゅ-ぴぃ
ちゅ-ぴぃ @cook_40176378

超簡単!!
材料切って焼くだけ!*^^♫
ほくっとろ~りおいしい❤
きっとお子さんも大好きなお味です☆

このレシピの生い立ち
長芋でグラタンを作ろうと思ったとき、家にあったもので出来上がったのがこのレシピです♬

ヘルシー☆ 長芋 DE 豆腐グラタン☺

超簡単!!
材料切って焼くだけ!*^^♫
ほくっとろ~りおいしい❤
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このレシピの生い立ち
長芋でグラタンを作ろうと思ったとき、家にあったもので出来上がったのがこのレシピです♬

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材料

グラタン皿 1皿分
  1. 長芋 1/4本
  2. 豆腐 (絹でも木綿でもOK) 約100g
  3. 青じそ 2枚
  4. ツナ缶 1/2缶 (約40g)
  5. なめたけ 大さじ2~3
  6. チーズ (ピザ用など)  適量
  7. のり 適量

作り方

  1. 1

    豆腐の下にキッチンペーパーをひき、ざるに入れ30分程放置(水抜き)する。(またはレンジで90秒程加熱し水分を取る)

  2. 2

    長芋の半分を2cm角に角切りにし、グラタン皿に入れます。
    残りの半分はすりおろして入れます。

  3. 3

    豆腐を一口大に切ってグラタン皿に入れる。ツナ缶、なめたけ、細かく切った青じそも入れる。

  4. 4

    チーズを適量かけてオーブンへ☆
    (目安は200度で約10分ですが、様子を見ながら焼いて下さい)

  5. 5

    のりをのせてできあがり♪

コツ・ポイント

長芋の食感のお好みで、オーブンの時間を調節してください☆
ほくほくとろける感じがいい方は長めに加熱します。
ちなみに上記レシピ通りオーブンで焼き、食べる直前にレンジで3分加熱した場合、食感が残り、少しシャキっとする感じでした。

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ちゅ-ぴぃ
ちゅ-ぴぃ @cook_40176378
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はじめまして☆毎日のんびりマイペース。広島市在住、ぽっちゃり系新米主婦です笑。健康第一! ごはんがおいしい^^♪ こんな毎日がとっても幸せ。 日常の小さな事に幸せを感じられる人でいたいです。
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