鶏さんのつくね風
兎ママ @cook_40093482
鶏が嫌いな旦那もおいしいといって食べてくれました!!梅ソースでさっぱり頂きます★
このレシピの生い立ち
冷凍庫で眠ってた鶏胸肉を使いきろうと思って作りました。
鶏さんのつくね風
鶏が嫌いな旦那もおいしいといって食べてくれました!!梅ソースでさっぱり頂きます★
このレシピの生い立ち
冷凍庫で眠ってた鶏胸肉を使いきろうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をミンチ状にする。(冷凍して半解凍の状態だとやりやすい)ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでもOK!!
- 2
大葉は４等分、玉ねぎはみじん切りにしておく。
梅は種を取り除きたたいて、酒と混ぜる。 - 3
ボウルに①と玉ねぎ、Ａを入れよくこねる。
- 4
油をひいたフライパンに②を一口大に焼いていく。片面を焼いてる時に大葉を乗せてひっくり返して火が通るまで焼く。
- 5
焼けたらお皿に盛って梅ソースを添えて出来上がり!!マヨネーズを足しても美味しいよ☆
- 6
チーズをのせてグリルかトースターで焼いてもとても美味しいです。
-
コツ・ポイント
鶏胸が面倒な場合は鶏ミンチでも十分代用できます。余ったら冷凍も可能です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18554875
