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兎ママ

兎ママ

@cook_40093482
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一応調理師免許を持ってますが・・・まだまだ修行中です!!みなさんのを参考にもっともっと良い料理がつくれるようになりたいと思ってます♪

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    基本のホワイトソース

    バターorマーガリン • 小麦粉 • 牛乳
    • 約500cc分
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    スパイスの簡単長持ち保存方法

    家にあるスパイス類 • 青のり などなど
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      スタミナそうめん☆うなぎのせ

      そうめん • うなぎ • ごま油 • 卵 • 山椒 • うなぎのたれ • サントリー天然水 • 片栗粉
      • 2人分
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      ちょっぴり洋風唐揚げ

      鶏もも • 料理のための清酒 • 濃口醤油 • オレガノ • 生姜 • にんにく • 味塩こしょう • 薄力粉片栗粉
      • 約12個分
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      プリプリ海老のもやし炒め

      海老 • 太もやし • 料理のための清酒 • 塩 • 塩片栗粉
      • 2~3人分
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      たまごスープdeたまごがゆ

      ごはん • ふんわりたまごスープ • レタス • もみのり
      • 2人分
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      漬け込み不要!!豚の生姜焼き

      生姜焼き用豚ロース • 醤油 • 酒 • みりん • 生姜 • 片栗粉
      • 6枚分
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      鶏さんのつくね風

      鶏胸 • 玉ねぎ • 大葉 • 卵 • 片栗粉 • 酒 • 塩 • 梅干し • 酒
      • 約20個分
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      超簡単☆厚揚げのパパッと炒め

      厚揚げ • 玉ねぎ • 焼き肉のたれ
      • 4人分
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      炒め高菜

      高菜の漬物 • ごま油 • 砂糖 • 濃口醤油 • いりごま
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        じゃがいものミートソースグラタン

        ジャガイモ • ミートソース • ホワイトソース • ミックスチーズ • パン粉
        • パイレックス26cm1台分
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        煮込まないミートソース

        合い挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • 塩 • こしょう • 固形コンソメ • トマトペースト • ケチャップ • はちみつ • 砂糖
        • 4人分
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        やさしいお酢de砂肝の薄皮おつまみ

        砂肝の薄皮 • 片栗粉 • やさしいお酢 • 濃口醤油
        • ちょっとつまめるくらい
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        高菜と鮭のスパゲティ

        スパゲティ • 鮭 • 高菜 • オリーブオイル • 料理酒 • 薄口しょうゆ
        • 2人分
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        豆腐あんかけうどん

        うどん • あいびき肉 • 絹ごし豆腐 • 玉ねぎ • 人参 • ナス • しいたけ • ねぎ • ゴマ油 • すりおろし生姜にんにく • 和風だしの素 • 砂糖 •
        • 2人分
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        野菜とツナのさっぱりサラダ

        レタス • ツナ • きゅうり • トマト • 青じそドレッシング
        • 3~4人分
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        豚ロースステーキ☆りんご添え

        豚ロース • リンゴ • レモン汁 • 砂糖 • 水 • バター
        • 3人分
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        とろとろ卵の中華スープ

        絹豆腐 • 玉ねぎ • 卵 • 水 • 鶏ガラスープの素 • ウェイパー • 塩 • 片栗粉 • 水
        • 4人分
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        水筒で半熟卵☆温泉卵

        卵 • 熱湯 • 塩 • 薄口醤油 • みりん • 水またはだし
        • 3個分
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        分厚い!ジューシーハンバーグ!!

        あいびき肉 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 牛乳 • バター • 塩 • こしょうナツメグ • ケチャップ • ウスターソース • マヨネーズ • バター •
        • 4人分
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