南瓜の甘ケチャップソース

あき姫LOVE
あき姫LOVE @cook_40125158

余った南瓜をお弁当のおかずに!甘いソースが子供の好きな味です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでは中途半端に残ってしまう南瓜に悩み、高校生の頃、お弁当のおかずによく作ってたのを思い出して。もとは、母のハンバーグのソースです。

南瓜の甘ケチャップソース

余った南瓜をお弁当のおかずに!甘いソースが子供の好きな味です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでは中途半端に残ってしまう南瓜に悩み、高校生の頃、お弁当のおかずによく作ってたのを思い出して。もとは、母のハンバーグのソースです。

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材料

  1. 南瓜 はんぱに余ったもの
  2. 適量
  3. ケチャップ 大3
  4. ウスターソース 大1
  5. 中濃ソース 大1
  6. 砂糖 大1.5
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    南瓜をレンジで3分程加熱した後、1㎝くらいの幅にスライスし、お弁当に入れやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、南瓜を両面焼く。※レンジで柔らかくなってるので、焼き目が程よく付くくらいで大丈夫です。

  3. 3

    ケチャップ、ウスターソース、中濃ソース、砂糖をいれ少し絡ませて仕上げに白ごまふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特に無し。お砂糖やソースはお好みで分量変えて下さい。

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