お弁当やおつまみに☆5分で簡単☆焼き肉

さやあ☆
さやあ☆ @cook_40068640

2018.12.31話題入感謝♡
100g分量なのでお好きな量で簡単計量♪
時間が無いときに!
嬉しいノンオイル♪

このレシピの生い立ち
薄切り肉の焼き肉が大好き&ノンオイルでささっと焼き肉を作りたかったので。

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材料

  1. 薄切り肉牛肉豚肉のお好きな部位) 100g
  2. 焼き肉のたれ 大さじ2~
  3. ブラックペッパーor一味唐辛子 お好みで
  4. ネギの小口切り 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに肉を乗せます。油は使いません。まな板包丁も使いません。お肉はパックから出してそのまま使います。

  2. 2

    肉に焼き肉のタレをかけます。

  3. 3

    箸で軽めに混ぜながら中火で焼きます。ぐるぐる混ぜすぎると、お肉がバラバラ事件に!

  4. 4

    肉に火が通ったら強火にして軽く焦げ目をつけます。

  5. 5

    焦げ目がついたら火を止めて、お好みの香辛料をまぶして、軽く混ぜます。

  6. 6

    お皿に盛りつけてネギをのせれば出来上がり♪ネギなしでお弁当に入れても美味しい♪

  7. 7

    お弁当用はコピー用紙の上で冷まし余分な油を吸収させます。このひと手間で冷めても美味しい♪(冷めると油が固まって×なので)

  8. 8

    ☆たくさん焼いて夕食のおかずにしたいとき☆お肉は大きいままで。大きいお肉は子どもたちが喜びます♪

  9. 9

    ☆一口大に切りたい時☆清潔なキッチンバサミでチョキチョキ♪
    うちでは、お弁当に入れるときはこの用法♪

  10. 10

    ☆もっと美味しく☆盛りつけ用のお皿の裏を水で少しぬらしてレンジで1分チン。冷めにくいから美味しいです♪

  11. 11

    ちなみに、画像のお肉は豚タンです。

  12. 12

    白いぐれーぷさんの簡単♡牛丼 レシピID:17977176
    にしてみました❤
    美味しくできました❤ありがとうございます❤

コツ・ポイント

薄切り肉なら豚肉でも牛肉でも〜豚タンや牛タン、切り落とし、シャブシャブ用やすき焼き用でも美味しくできます❤
薄切り肉の方が柔らかく味しみもよくすぐに焼けます❤
タレの分量はレシピを目安にお使いのもので加減なさって下さい❤

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レシピ作者

さやあ☆
さやあ☆ @cook_40068640
に公開
薬剤師です!お料理は実は苦手♡だから超簡単を目指しています健康第一美肌も重視してます♡美肌と健康は毎日のヘルシーな食事から作られます!
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