生姜がピリッときいた玄米炊き込みごはん
すごじさ @cook_40162973
生姜と玄米ごはんでおいしく健康に
このレシピの生い立ち
作り置きしているきんぴらごぼうを使って、大好きな生姜の炊き込みご飯を作ってみました
生姜がピリッときいた玄米炊き込みごはん
生姜と玄米ごはんでおいしく健康に
このレシピの生い立ち
作り置きしているきんぴらごぼうを使って、大好きな生姜の炊き込みご飯を作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
玄米ともち米を合わせて２合（分量はお好みで）を洗って水につけておく
-
- 2
生姜を千切りにして水と麺つゆを合わせたもので６分ほど煮る
煮たら水気を切っておく
- 3
しめじは切って洗って水気を切っておく
きんぴらごぼうが無い場合はごぼうをささがきにしておく
- 4
炊飯器に１と水を（炊飯器の玄米用の目盛りまで）と、麺つゆを大さじ１入れ、ごぼうと２と３を入れて炊飯器の玄米モードで炊飯
- 5
炊き上がったら10分ほど蒸らして完成です
- 6
＊生姜を煮た汁がすごくおいしくなっているので捨てないで出し巻き卵など作ってみてね
コツ・ポイント
生姜感をさらにアップしたい場合は、生姜を煮た汁を半量ほど入れるといいですよ（炊飯用の水はその分減らしてくださいね）
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