たらは、適当な大きさにカットする。

小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、炭酸水を入れ混ぜる。そして、①のタラをいれ、油でカリっとするまで揚げる。

ジャガイモは皮付きのまま適当な大きさにカットして、素揚げする。
熱々の時に塩コショウを振る。

ポテトとタラをお皿に盛って出来上がり♪
お好みで、モルトビネガーや、タルタルソースをかけて食べて下さい。