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彼ぇの弁当1 簡単&節約
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彼ぇの弁当1 簡単&節約-レシピのメイン写真

彼ぇの弁当1 簡単&節約

aI☆3
aI☆3 @cook_40176931

忙しい朝にチャチャッと!!彼も喜ぶぉ弁当→今回のポイントゎ無料の大根葉っぱを使った美味混ぜご飯☆
このレシピの生い立ち
朝簡単にできるをモットーに(*・ω・*)菜っ葉飯ゎ婆チャンが小さい時から作ってくれた大好物。味つけ濃いめで炒飯にしてもそのままでも美味しいです☆時間がかかるので大量に作ってストックしてます

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aI☆3
aI☆3 @cook_40176931

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材料

2人分
  • 【菜っ葉飯】
  • 大根の葉っぱ 一本分
  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • ホンダシ 小1
  • ゴマ 適量
  • 【サツマイモレモン煮】
  • さつまいも 2本
  • ポッカレモン 10適程
  • 砂糖 大1.5
  • 【インゲンあえ】
  • インゲン 適量
  • マヨネーズ:メンツユ 2 : 1
  • コショウ 適量
  • 【卵の甘辛】
  • 卵 2個
  • メンツユ 大2
  • 砂糖 大2
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 【ホウレン草あえ】
  • ホウレン草 1束
  • 鰹節 2袋
  • 醤油 2まわり
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作り方

  1. 1

    【菜っぱめし】大根菜を茹でてとにかく絞る!!固く絞る!!そして微塵切りにする。

  2. 2

    ゴマ油で中火で炒め調味料を加える。※味噌ゎ固まりやすいので、先に調味料で溶かす。

  3. 3

    【サツマイモレモン煮】サツマイモを1.5cmイチョウ切り→水にさらす。ラップか専用容器で電子レンジ600W3分半

  4. 4

    フライパンにサツマイモの高さ半分に水をしきサツマイモとレモンと砂糖加えて一煮たち

  5. 5

    【半月卵の甘辛焼き】目玉焼きを作る容量で完全に固まる前に半分に折って味付け

  6. 6

    【インゲンのマヨショ合え】茹でて→合えるだけ♪

  7. 7

    【ホウレン草鰹合え】ホウレン草を茹でて固く絞ってカット→鰹節と醤油2回し ※鰹節が水気を吸ってくれます

コツ・ポイント

大根菜っぱゎ水気を切って、炒める時も水気がなくなるまで炒める。ゴマゎケチらないでたっぷりとが美味

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aI☆3
aI☆3 @cook_40176931
2011/01/21 11:44に公開
よろしくぉねがいします
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このレシピのキーワード

いんげん さつま芋 大根の葉 ほうれん草 かつお節 卵 酒 ゴマ 味噌 菜っ葉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556583
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