筍と鶏肉のごはん

マロニエ所長
マロニエ所長 @cook_40076541

筍ごはんが苦手なお子さんにもオススメです。
筍だけだと味気ない・・・という方にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
筍のみだと物足りない!!という方におすすめです。
鶏肉が入っているので、お子さんも食べやすいと思います。

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材料

約3人分
  1. お米 2合
  2. 400ml
  3. 筍(水煮) 90g(お好みで調節)
  4. 鶏肉 100g(お好みで調節)
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、水、醤油、酒、ほんだしを入れて合わせておく。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに、筍は3~5mmくらいの幅に薄く切る。

  3. 3

    1に2を入れのせて炊飯器にセット。
    普段通りに炊けば出来上がりです。

コツ・ポイント

油揚げを入れてもつやが出ておいしいと思います。

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レシピ作者

マロニエ所長
マロニエ所長 @cook_40076541
に公開
一人暮らし中です。料理マスターするため日々研究中!!
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