箸がすすむ!サバきゅうりの酢味噌和え

ゆいちき @cook_40046292
一度はどこかで食べたことのあるような、なんだかなつかしいお味。ついつい箸がすすんでしまう一品です☆
このレシピの生い立ち
さばキャベツで使ったサバ缶の残りの消費に・・
箸がすすむ!サバきゅうりの酢味噌和え
一度はどこかで食べたことのあるような、なんだかなつかしいお味。ついつい箸がすすんでしまう一品です☆
このレシピの生い立ち
さばキャベツで使ったサバ缶の残りの消費に・・
作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄く切るか、包丁で1mm位の厚さの輪切りにする。塩少々(分量外)を振りしんなりしたら水気をしぼる。
- 2
さばの水煮と●の調味料をよーく混ぜ合わせる。
- 3
1のきゅうりをボールにいれ、食べる直前に2のさば酢味噌と和える。(きゅうりから水分が出てしまい、味が薄くなるので)
- 4
コツ・ポイント
酢味噌は家庭で使っている味噌によって塩分などが違うので、2の工程でよく味見して好みの味付けにしてください。
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その他のレシピ
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