簡単・美味しい!うにクリームパスタ。
Amundrud @cook_40059002
旅行先で買った「うにくらげ」を利用してう作ってみました。意外と本格的?手軽で美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいな~。でもホワイトクリームの基もないし、小麦粉とバターからは面倒!そこで思いつきました。
簡単・美味しい!うにクリームパスタ。
旅行先で買った「うにくらげ」を利用してう作ってみました。意外と本格的?手軽で美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいな~。でもホワイトクリームの基もないし、小麦粉とバターからは面倒!そこで思いつきました。
作り方
- 1
ほうれん草・玉ねぎ・ベーコンを適当な大きさに切ります。
- 2
鍋にパスタ用の湯を沸かす。
その間にフライパンで玉ねぎとベーコンを炒めます。
- 3
湯が沸騰したらパスタを投入。表示時間より若干短めにゆでます。
- 4
茹で上がったら、パスタのゆで汁お玉半玉分くらいを玉ねぎとベーコンのフライパンに投入し、再び日にかける。
- 5
ゆで汁が沸騰してきたら、中火にし、牛乳を投入。コンソメ・塩コショウで味付けします。
- 6
最後にうにくらげとほうれん草を投入。ほうれん草が少ししんなりしたら、ゆでた麺を入れてソースとからませ出来上がり!^^
コツ・ポイント
パスタが茹で上がったら手際よくパパっとやることです。うにくらげの量はお好みで調整してください^^
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