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簡単・美味しい!うにクリームパスタ。
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簡単・美味しい!うにクリームパスタ。-レシピのメイン写真

簡単・美味しい!うにクリームパスタ。

Amundrud
Amundrud @cook_40059002

旅行先で買った「うにくらげ」を利用してう作ってみました。意外と本格的?手軽で美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいな~。でもホワイトクリームの基もないし、小麦粉とバターからは面倒!そこで思いつきました。

旅行先で買った「うにくらげ」を利用してう作ってみました。意外と本格的?手軽で美味しいですよ^^
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クリームパスタが食べたいな~。でもホワイトクリームの基もないし、小麦粉とバターからは面倒!そこで思いつきました。

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簡単・美味しい!うにクリームパスタ。

Amundrud
Amundrud @cook_40059002

旅行先で買った「うにくらげ」を利用してう作ってみました。意外と本格的?手軽で美味しいですよ^^
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クリームパスタが食べたいな~。でもホワイトクリームの基もないし、小麦粉とバターからは面倒!そこで思いつきました。

旅行先で買った「うにくらげ」を利用してう作ってみました。意外と本格的?手軽で美味しいですよ^^
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材料

1人分
  • うにくらげ 大さじ2杯くらい
  • 牛乳 100ccくらい
  • ベーコン 適量
  • ほうれん草 適量
  • 玉ねぎ 1/4くらい
  • パスタ乾麺 1人前
  • 水 パスタをゆでる用
  • コンソメパウダー 適量
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草・玉ねぎ・ベーコンを適当な大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にパスタ用の湯を沸かす。

    その間にフライパンで玉ねぎとベーコンを炒めます。

  3. 3

    湯が沸騰したらパスタを投入。表示時間より若干短めにゆでます。

  4. 4

    茹で上がったら、パスタのゆで汁お玉半玉分くらいを玉ねぎとベーコンのフライパンに投入し、再び日にかける。

  5. 5

    ゆで汁が沸騰してきたら、中火にし、牛乳を投入。コンソメ・塩コショウで味付けします。

  6. 6

    最後にうにくらげとほうれん草を投入。ほうれん草が少ししんなりしたら、ゆでた麺を入れてソースとからませ出来上がり!^^

    • 簡単・美味しい!うにクリームパスタ。作り方6写真

コツ・ポイント

パスタが茹で上がったら手際よくパパっとやることです。うにくらげの量はお好みで調整してください^^

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Amundrud
Amundrud @cook_40059002
2010/11/05 07:47に公開
結婚8年目兼業主婦。マイホームとソーラーパネルのローン返済のためにも節約ボリュームレシピを日々試行錯誤中。食費は大人2人、幼児2人で月3万円。(外食費別途)(実家から野菜の提供、家庭菜園有り)
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ほうれん草 牛乳 玉ねぎ 乾麺

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