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ご飯がすすむ♪ピーマン佃煮
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ご飯がすすむ♪ピーマン佃煮-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪ピーマン佃煮

koharu0908
koharu0908 @cook_40061408

苦手な子もこれなら行けるかも?
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ピーマンがたくさんあって、ごーや佃煮から思いついた。

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材料

ピーマン5ヶ分
  • ピーマン 5ヶ
  • ①砂糖、醤油 各大さじ3
  • ①みりん、酒、酢 各大さじ1
  • 桜えび 大さじ1
  • 鰹節 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 塩こんぶ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に半分に切って、横に千切り。

    • ご飯がすすむ♪ピーマン佃煮作り方1写真
  2. 2

    1のピーマンをフライパンに入れてから入りして水分を飛ばす

  3. 3

    桜えびとAの調味料を入れて中火で煮詰める

    • ご飯がすすむ♪ピーマン佃煮作り方3写真
  4. 4

    煮詰めたら 最後に かつお節と塩昆布とゴマを入れてからめる

    • ご飯がすすむ♪ピーマン佃煮作り方4写真
  5. 5

    2,3日すると、角がとれまろやかな佃煮が出来上がります

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koharu0908
koharu0908 @cook_40061408
2010/11/06 05:44に公開
2人の息子、ottoの4人家族。外食ほとんどなし。
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このレシピのキーワード

佃煮 ご飯 ピーマン 塩こんぶ サクラエビ かつお節 酒

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