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即行おつまみ！砂肝レバーにら炒め♪
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即行おつまみ！砂肝レバーにら炒め♪-レシピのメイン写真

即行おつまみ！砂肝レバーにら炒め♪

ハイサイ！シーサー♪
ハイサイ！シーサー♪ @cook_40065992

コリッ砂肝とふにゃレバーの食感もいい感じ!!ビールに日本酒に焼酎にワインに合う合う！もちろんご飯のおかずにも!!
このレシピの生い立ち
キャンプで、お鍋ができあがるのが待ちきれずに作られたスピードおつまみ！
竹ひさちゃん、ごちそうさま！

コリッ砂肝とふにゃレバーの食感もいい感じ!!ビールに日本酒に焼酎にワインに合う合う！もちろんご飯のおかずにも!!
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即行おつまみ！砂肝レバーにら炒め♪

ハイサイ！シーサー♪
ハイサイ！シーサー♪ @cook_40065992

コリッ砂肝とふにゃレバーの食感もいい感じ!!ビールに日本酒に焼酎にワインに合う合う！もちろんご飯のおかずにも!!
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キャンプで、お鍋ができあがるのが待ちきれずに作られたスピードおつまみ！
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コリッ砂肝とふにゃレバーの食感もいい感じ!!ビールに日本酒に焼酎にワインに合う合う！もちろんご飯のおかずにも!!
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材料

4人分
  • □レバー １パック
  • □砂肝 １パック
  • □にら １束
  • □胡麻油 適量
  • □ニンニク ひとかけ
  • □塩 少々
  • □コショウ 少々
  • □しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ニラを５センチに切る。

  2. 2

    砂肝とレバーに酒をふり、５ミリくらいの薄切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ニンニクを香りがでるまで炒める。

  4. 4

    砂肝とレバーを入れ炒める。

  5. 5

    肉に火が通ったら、ニラを入れ、塩、コショウで味を整える。

  6. 6

    ニラがしんなりしたら、ハイ！できあがり♪

コツ・ポイント

砂肝とレバーは薄切りにしましょう！火が通りやすいので、早く食べられます♪

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ハイサイ！シーサー♪
ハイサイ！シーサー♪ @cook_40065992
2010/11/08 09:07に公開
食べるのも！作るのも！大好きさあ〜♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ にんにく 砂肝 レバー

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