バターと卵は室温に戻しておく。
オーブンは240℃に温めておく。
型に準備が必要なものは紙など敷いておく。

バターを柔らかく練り、砂糖と塩を加えてよくすり混ぜる。溶き卵を3回位に分けて加えて、その都度よく混ぜる。

カボチャあんを加えて更に混ぜ、あわせてふるった〇の粉を加えて練らないように混ぜる。

③が完全に粉と混ざる前に、栗シロップを入れて、粉が見えなくなるまで混ぜる。