簡単!大好き❤ピータン豆腐
何のコツもありません(笑)
味付けはザーサイ様々です❤
このレシピの生い立ち
昔々、中華料理店で食べて味のとりこになりました❤
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昔々、中華料理店で食べて味のとりこになりました❤
ピータンを適当な大きさに切ります。[包丁を濡らしてから切ると、黄身(黒身!?)がくっつきにくいです。]
ザーサイは粗みじんに切ります。
豆腐の上にピータンとザーサイを乗せ、ぉ好みでネギ、ゴマ、ラー油などをかけてくださぃ。
結構多めにザーサイを乗せるので、私はそのままで充分なのですが、もし味が薄ぃよぅでしたら、醤油ゃだし醤油などをかけて食べてくださぃ♪
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