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モロナゲット-レシピのメイン写真

モロナゲット

アリュー
アリュー @cook_40035424

モロ(もうか鮫)を使ったナゲットです!
ほんのりカレー風味で、魚臭くなく食べやすいのでお魚嫌いなお子様にも☆
このレシピの生い立ち
モロを使ったナゲットを作りたかったので☆

モロ(もうか鮫)を使ったナゲットです!
ほんのりカレー風味で、魚臭くなく食べやすいのでお魚嫌いなお子様にも☆
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モロを使ったナゲットを作りたかったので☆

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アリュー
アリュー @cook_40035424

モロ(もうか鮫)を使ったナゲットです!
ほんのりカレー風味で、魚臭くなく食べやすいのでお魚嫌いなお子様にも☆
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モロを使ったナゲットを作りたかったので☆

モロ(もうか鮫)を使ったナゲットです!
ほんのりカレー風味で、魚臭くなく食べやすいのでお魚嫌いなお子様にも☆
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モロを使ったナゲットを作りたかったので☆

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材料

10個分
  1. モロ 1切れ(90g)
  2. 鶏ひき肉 30g
  3. 玉ねぎ 35g
  4. ニンジン 20g
  5. 炒りおから 15g
  6. 卵 1個(48g)
  7. 牛乳 30㏄
  8. マヨネーズ 10g
  9. ケチャップ 10g
  10. コンソメ 小1(4g)
  11. カレー粉 小1/4
  12. 片栗粉 大1(15g)
  13. 小麦粉 適宜
  14. 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんを粗みじん切りにする

  2. 2

    ボウルに1とモロから片栗粉までの材料を入れフードプロセッサー等で細かくする

  3. 3

    小麦粉をバッドに入れ、2をスプーンですくって形を整える

  4. 4

    揚げ油で火が十妻で揚げる

コツ・ポイント

混ぜて揚げるだけで簡単!
お好みでケチャップまたはオーロラソースをつけて食べる。

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アリュー
アリュー @cook_40035424
2016/12/13 01:06に公開
料理やお菓子作りが趣味です。キッチンにいることが何より好き♡へっぽこ調理師のアリューです(*^^)v愛する家族のために日々、美味しいお料理を研究中です。できるだけ身近な食材でできるものを…と考えてます。
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