美味しすぎる!チーズケーキ♡

クリームチーズ使い切りで嬉しい♡!
簡単なのに、みんなが笑顔になる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
母の友達が教えてくれたレシピです。
作って学校に持っていったら、なんとなんと大人気!
それ以来、チーズケーキを作るときはいつもこのレシピを使ってます^^!
美味しすぎる!チーズケーキ♡
クリームチーズ使い切りで嬉しい♡!
簡単なのに、みんなが笑顔になる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
母の友達が教えてくれたレシピです。
作って学校に持っていったら、なんとなんと大人気!
それ以来、チーズケーキを作るときはいつもこのレシピを使ってます^^!
作り方
- 1
≪下準備1≫
型にバターを塗っておきます。これやらないと生地がはりついちゃって大変です(汗) - 2
≪下準備2≫
ラップしてバターをレンジでチン!液体状にします。
※ラップしないと飛び散るかもしれません。 - 3
まずはビスケットをジッパーなどに入れてめん棒などで粉砕します。砕ききったら、そこにバターを流しいれます。
- 4
ジッパーの中でよ~く混ぜ混ぜもみもみ……
- 5
型にこのボトムを敷きつめます。
この時、ラップなどを使うと手が汚れなくてgood! - 6
ここら辺でオーブンの予熱開始!
200℃に予熱をしてください。 - 7
クリームチーズを室温に戻すかレンジでチンして、やわらかくしておきます。
そこに砂糖を加えます。 - 8
クリーム状になるまで混ぜます。こんな感じです♪
- 9
ここに生クリーム、卵、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 10
小麦粉をふるって加えます。そしてよ~く混ぜます。
- 11
3~5分混ぜてください。混ぜた後はこんな感じです^^
- 12
ボトムを敷いた型に流し込みます。
- 13
200℃に予熱しておいたオーブンで、温度を170℃に下げてから40分焼きます。
- 14
※めんどくさい!or時間がない!ってときは……
材料全部をミキサーに入れて一気に混ぜても大丈夫ですよ♪ - 15
できあがり!!
粗熱をとってから保存は冷蔵庫で♪
コツ・ポイント
甘さは控えめです^^
我が家ではいつも砂糖90gで作ってます♪
焼くときは温度を170℃に下げるのを忘れずに!
また、家庭のオーブンで調節してください。
焦げるようなら途中でアルミホイルをかぶせるといいです^^
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