カツオのたたきを包丁で切る。

新たまねぎを包丁で千切りにする。

皿にカツオのたたきと新たまねぎを盛り付けてから、オリーブオイルをたっぷりとかける。

１時間ぐらい冷蔵庫でお皿ごと冷やしてから食べる。

お好みで酢を少々かけてもよい。