混ぜるだけ!サーモンとアボカドのタルタル

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

アボカドとサーモンのゴールデンコンビにジャガイモと玉子を加えて、濃厚タルタルになりました。

このレシピの生い立ち
サーモンが安かったので作ることにしました。

混ぜるだけ!サーモンとアボカドのタルタル

アボカドとサーモンのゴールデンコンビにジャガイモと玉子を加えて、濃厚タルタルになりました。

このレシピの生い立ち
サーモンが安かったので作ることにしました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. じゃがいも 1個
  3. サーモン 70g
  4. 玉子 1個
  5. ★わさび 小さじ1
  6. ★麺つゆ 大さじ2
  7. ★マヨネーズ 大さじ2
  8. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは5mm各に切り、レンジで3分加熱しておく。アボカド、サーモン、玉子(ゆで卵)も1cm各に切っておく。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、荒熱の取れたじゃがいもと、他の材料を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯の乗せたり、パンに乗せたり、クラッカーに乗せたり、色々と試すといいです。海苔に巻くのも美味しいです。

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ニコニコプーさん
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手抜き料理大好きな主婦です。40代になり、健康も気になるお年頃なので、ヘルシーな食事を作るように気をつけています! 我慢しないダイエットとして、夕食はヘルシーをモットウ!「外食よりもお前の作る料理が好き」と言ってくれる旦那のために、今日もせっせと料理を作ります。
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