大根・にんじんは皮をむき、一口大にうすくきる。

しいたけはいちょう切りにし、豚肉・油揚げは一口大に☆

細ネギは小口切りにします。

鍋にだしをとり、材料を煮る。

火を止めて、みそを溶き入れサッと煮て、最後にネギをちらすと出来上がり♪