卵、砂糖、みりんをボウルにいれ軽く混ぜ合わせます。

１のボウルにホットケーキミックスと抹茶粉をいれ、軽く混ぜます。

すこしづつ牛乳を加え、だまにならないよう混ぜます。

あんことクリームチーズをお好み量混ぜ合わせます。
今回はつぶあん２に対してクリームチーズ１で混ぜました。

フライパンに油はひきません。
濡れたふきんを用意し、生地を流し込むときは必ず一度火から離し、ふきんの上に移動して行います

ホットケーキを焼くときと同じように、表面がふつふつしたら裏返し両面を焼きます。
小さめに作るのが大切です。

焼けた生地の間に４のクリームあんこを挟んで完成♪
１つ１つをラップでくるんでおくと、時間がたってもパサパサになりません。

冷蔵庫に入れると硬くなってしまうので完成したら早めに食べましょう☆