かぼちゃを、濡らしたリードヘルシークッキングペーパーでくるんで、根菜モードで1分ほど短めにチンする。

チンができたら、食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。

水とめんつゆを加え、落とし蓋をして5分ほど煮て出来上がり。