半熟たまご★トースト
komacomaco @cook_40176928
半熟玉子にすることで、とろーり＆ヘルシーに仕上がります。
パセリはベランダ菜園のイタリアンパセリを使いました★
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わない玉子サンドが作りたかったので、玉子を半熟にしてみました。朝ごはんにぴったりなトーストです。半熟玉子がソースみたいになって、トーストとよく合いますよっ★
半熟たまご★トースト
半熟玉子にすることで、とろーり＆ヘルシーに仕上がります。
パセリはベランダ菜園のイタリアンパセリを使いました★
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わない玉子サンドが作りたかったので、玉子を半熟にしてみました。朝ごはんにぴったりなトーストです。半熟玉子がソースみたいになって、トーストとよく合いますよっ★
作り方
- 1
半熟ゆで玉子を作ります。
- 2
玉子はすぐに冷水にとります。そうすると殻がはずしやすくなります。
- 3
ゆで卵をざっくりとくずし、パセリのみじん切りを加え、塩・粒コショウで味を整えます。
- 4
焼いた食パンにバターをぬり、（３）をのせれば、出来上がり。
コツ・ポイント
卵は常温において置いてから、カーブがゆるい方にがびょうで穴をあけ、沸騰したお湯に入れます。こうすると上手に作れます。約５分くらいで半熟に仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18557587
