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バッター液で簡単♪うずらの串あげ
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バッター液で簡単♪うずらの串あげ-レシピのメイン写真

バッター液で簡単♪うずらの串あげ

mママ♥
mママ♥ @cook_40154454

うずらが大好きな主人の大好物(^^)簡単なので、お子様喜びますよ～♪お弁当にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト(*^^*)

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うずらが大好きな主人の大好物(^^)簡単なので、お子様喜びますよ～♪お弁当にもおすすめです！
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材料

  • うずら 12個
  • 【バッター液】
  • ☆小麦粉 大さじ4
  • ☆卵 1個
  • ☆水 大さじ4
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    うずらの水分をふきとる

  2. 2

    バッター液☆をよく混ぜ①のうずらを全部入れ絡める

  3. 3

    ③にパン粉をしっかりつけて、170℃で1分揚げて完成

コツ・ポイント

串に刺すのは最後の方が作りやすく衣もちゃんとつきます！

小麦粉→卵とつけると、剥がれやすく、粉も飛び散るのでバッター液がおすすめ♪今回の量は、うずらだけでは余るので他の食材も一緒に揚げてください(^-^)我が家は、海老フライをプラス♪

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mママ♥
mママ♥ @cook_40154454
2015/07/16 03:53に公開
7才3才の男の子のママです。結婚してから 料理を作るようになりました。はじめは 大さじ小さじも わからない、揚げ物の手順もわからない・・ところからのスタートでした。今は子育て中で なかなか集中して料理できませんが、早い！簡単！だけど手抜きではない！美味しいごはん作りを目指して頑張っています(≧▽≦)離乳食のミートソース。皆さんのお役に立てて嬉しいです(*^-^*)
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このレシピのキーワード

串あげ 卵 小麦粉

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