トマト&モッツァレラチーズのパスタ

purimaus
purimaus @cook_40050031

シンプルな材料ですがしっかりした味です
このレシピの生い立ち
ありあわせで作ったので期待していなかったのに、十分な出来でした。KRAFTのチーズとクノールのブーケガルニのおかげです!

トマト&モッツァレラチーズのパスタ

シンプルな材料ですがしっかりした味です
このレシピの生い立ち
ありあわせで作ったので期待していなかったのに、十分な出来でした。KRAFTのチーズとクノールのブーケガルニのおかげです!

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材料

2人分
  1. 溶けるタイプのチーズ 2枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんにく 1片
  4. 唐辛子(輪切り) 少量
  5. トマト水煮缶 1缶
  6. ブーケガルニ 1パック
  7. コンソメ顆粒 小さじ1
  8. 塩コショウ 少量
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. セリ(みじん切り) 少量
  11. パスタ 2人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れ、唐辛子・にんにくを入れ、弱火で香りをうつす。

  2. 2

    玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒め、塩コショウする。トマト缶・ブーケガルニ・コンソメを入れ、中火~弱火で10分煮る

  3. 3

    時々かきまぜ、焦げ付かさないようにする。その間にパスタを茹でておく。茹でたパスタをフライパンに入れる。

  4. 4

    オリーブオイル(分量外)を上からかけ、混ぜ合わせ、火を止める。溶けるチーズをちぎりながら入れ、予熱でとかす。

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