袋deシャカシャカ！かりかり☆さつま芋♪

Name: 袋deシャカシャカ！かりかり☆さつま芋♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ １個; 片栗粉 適量; ごま塩 お好みで; お砂糖 大さじ3

yukarin55 @cook_40039018

いいにくいネ－ミングですが、間違いなく簡単にできます笑。おやつにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
今が旬のサツマイモのレシピを多数考えて・・ちょっとしたおやつに頂こうとしたらおいしくておつまみにしちゃいました♪

袋deシャカシャカ！かりかり☆さつま芋♪

yukarin55 @cook_40039018

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材料

サツマイモ１個
片栗粉適量
ごま塩お好みで
お砂糖大さじ3

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作り方

1

薩摩芋は薄くスライスして斜めに細くカットして水に１５分～３０分つけておく。その間にお水を１度変えてね。
2

水気をきっちんぺ-ぱ-で軽くふきとったら、袋に入れて片栗粉をドバッと♪手で袋の口をとめてしゃかしゃか振る。
3

全体によく片栗粉がついたら、フライパンの深さ5ｍくらいの油で揚げる。その後ボ－ルに取り出し熱いうちに砂糖を加え和える。
4

お好みでゴマ塩を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

ポイントは揚げたての芋にすぐ砂糖をまぶすことです♪すぐ砂糖がとけてよくからまってくれます♪ゴマ塩は塩だけでもいいけど少々ふるとおつまみにもいけますよ♪

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つくれぽ

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yukarin55 @cook_40039018

2010/11/04 11:21に公開

ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び、おいしいと言ってくれる笑顔は最高に幸せ。素人ながらムスメふたりの為に将来このレシピが役立ちますようにと残しているレシピです。なので、そんなレシピに目を止めて頂けるのは大変恐縮ではありますが、もしも皆様の食卓の参考となったのであれば、それはそれで、とってもシアワセです。

このレシピのキーワード

片栗粉さつま芋

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