ｷﾞｮ-ｻﾞ-レシピのメイン写真

ｷﾞｮ-ｻﾞ

ダンサーママ @cook_40173577

ﾁ-ｽﾞ入ってﾏｽ(｡･∀･｡)
このレシピの生い立ち

子供がｷﾞｮ-ｻﾞを食べたいというので

作ったゅん(ρ∀･｀)

ちょっと焦げたけど
かなり

美味しいんだょ-☆学生時代中華で3年バイトして覚えましたぁ〜

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作ったゅん(ρ∀･｀)

ちょっと焦げたけど
かなり

美味しいんだょ-☆学生時代中華で3年バイトして覚えましたぁ〜

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子供がｷﾞｮ-ｻﾞを食べたいというので

作ったゅん(ρ∀･｀)

ちょっと焦げたけど
かなり

美味しいんだょ-☆学生時代中華で3年バイトして覚えましたぁ〜

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作ったゅん(ρ∀･｀)

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材料

10人まえ

黒胡椒適量
ゴマ油大さじ 1はい
ひき肉 250㌘
塩適量
ﾊ-ﾌﾞ一つまみ(ﾊ-ﾌﾞの変わりにシソでもOK)
ｷｬﾍﾞﾂ半分1/2ｺ
醤油大さじ 3はい

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作り方

1

ひき肉とみじん切りしたｷｬﾍﾞﾂをこねる
2

調味料を加えまたこねる
3

ふらんぱんを熱しておく
4

こねた具をｷﾞｮ-ｻﾞの皮でスプーン半分くらいの量を包む
5

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｷﾞｮ-ｻﾞを並べていく
6

並べたｷﾞｮ-ｻﾞの上から水溶き片栗粉を全体にかけ更に水250ccをかけﾌﾀしをする
7

ﾌﾀして強火の蒸し焼きにし水が無くなってきたらﾌﾀをあけて中火で焦げ目がつくまで焼く
8

焼き色がついたらお皿に盛り付け完成＼(｡･∀･｡)/

コツ・ポイント

焼く時にｼﾞｭ〜と音が仕出したら水がなくなってきた証拠だょ(｡･∀･｡)

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ダンサーママ

ダンサーママ @cook_40173577

2010/11/04 11:23に公開

やっほ～（0^▽^0）ダンスのお仕事してます☆ソラくんのママです。遠足、運動会のお弁当いつも参考にさせてもらってます☆で、楽しそうなので私も参加させてもらっちゃいました～宜しくお願いします（●＾ｖ＾●）

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ひき肉キャベツ

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