ヘルシー★１本ナスのファルシグラタン
KUDA @cook_40035040
とろ～り柔らかいナスにアンチョビ、ドライトマト、チーズの塩分が美味☆タバスコが良く合う初夏メニュー♪
このレシピの生い立ち
ナスの美味しい季節♪
ヘルシー★１本ナスのファルシグラタン
とろ～り柔らかいナスにアンチョビ、ドライトマト、チーズの塩分が美味☆タバスコが良く合う初夏メニュー♪
このレシピの生い立ち
ナスの美味しい季節♪
作り方
- 1
ナスを縦半分に切りる。フライパンに塩（分量外）を散らし、ナスの切り口を下にして置き、中火くらいで柔らかくなるまで焼く。
- 2
スプーンでナスの中身をくり抜く。皮を破かないように注意。
-
- 3
２の中身とトマト、アンチョビをみじん切りにして混ぜ合わせ、詰め直す。
-
- 4
チーズを乗せてトースターで焼く。仕上がりにお好みでタバスコをふる。
コツ・ポイント
中身に混ぜ込むのは他にもパン粉、ハーブ、きのこ、ジャガイモなどアレンジ可能！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18558041
