ひじきと白ネギの醤油煮
まみさま @cook_40071289
ひじきを色んな食べたかたがしたいと思いましてチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
ひじき好きで白ネギが大好き！！！
煮物以外のひじきが食べたいなと思って
作ったのです。
ごはんのお供にも、あともう一品にちょうどいい！！
ひじきと白ネギの醤油煮
ひじきを色んな食べたかたがしたいと思いましてチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
ひじき好きで白ネギが大好き！！！
煮物以外のひじきが食べたいなと思って
作ったのです。
ごはんのお供にも、あともう一品にちょうどいい！！
作り方
- 1
乾燥ひじきを使う場合はお湯で戻して洗って水を切る。白ネギはななめに切る。
-
- 2
鍋に酒と白ネギを入れて軽く沸騰したらひじきと醤油とお好みでゆず胡椒を入れる。すりおろしたしょうがでもＯＫ。
-
- 3
後は軽く何度か混ぜて、ふたして適当に味見してＯＫなら完成です！！
コツ・ポイント
ゆず胡椒はなくても全然ＯＫ！
しょうがが好きな方はすりおろしたしょうがでもＯＫ！！
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