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ひじきと白ネギの醤油煮
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ひじきと白ネギの醤油煮-レシピのメイン写真

ひじきと白ネギの醤油煮

まみさま
まみさま @cook_40071289

ひじきを色んな食べたかたがしたいと思いましてチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
ひじき好きで白ネギが大好き!!!
煮物以外のひじきが食べたいなと思って
作ったのです。
ごはんのお供にも、あともう一品にちょうどいい!!

ひじきを色んな食べたかたがしたいと思いましてチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
ひじき好きで白ネギが大好き!!!
煮物以外のひじきが食べたいなと思って
作ったのです。
ごはんのお供にも、あともう一品にちょうどいい!!

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ひじきと白ネギの醤油煮

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まみさま @cook_40071289

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ひじき好きで白ネギが大好き!!!
煮物以外のひじきが食べたいなと思って
作ったのです。
ごはんのお供にも、あともう一品にちょうどいい!!

ひじきを色んな食べたかたがしたいと思いましてチャレンジしました。
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ひじき好きで白ネギが大好き!!!
煮物以外のひじきが食べたいなと思って
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材料

  • 乾燥ひじき 一掴みくらい。
  • 白ネギ 1本
  • 醤油 大さじ3~4
  • お酒 大さじ2
  • ゆず胡椒(おこのみで) 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを使う場合はお湯で戻して洗って水を切る。白ネギはななめに切る。

    • ひじきと白ネギの醤油煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に酒と白ネギを入れて軽く沸騰したらひじきと醤油とお好みでゆず胡椒を入れる。すりおろしたしょうがでもOK。

    • ひじきと白ネギの醤油煮作り方2写真
  3. 3

    後は軽く何度か混ぜて、ふたして適当に味見してOKなら完成です!!

コツ・ポイント

ゆず胡椒はなくても全然OK!
しょうがが好きな方はすりおろしたしょうがでもOK!!

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まみさま
まみさま @cook_40071289
2010/11/06 05:25に公開
のんびり屋のエンジニア♪ダンナサマは自営業☆
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき 酒 長ネギ

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