うんま～ぃ♡ ✿そぼろ入り混ぜご飯✿
わのなの @cook_40039662
和風味でしっかりと染み込んだ具材を熱々ご飯に混ぜるだけ☆具を多めに作り冷凍しておけば忙しい日に大助かり♬おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
混ぜご飯をよく作る我が家。
具材、味付け…ちょこちょこアレンジしますがこれは家族に好評☆なのでレシピアップしました☆
うんま～ぃ♡ ✿そぼろ入り混ぜご飯✿
和風味でしっかりと染み込んだ具材を熱々ご飯に混ぜるだけ☆具を多めに作り冷凍しておけば忙しい日に大助かり♬おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
混ぜご飯をよく作る我が家。
具材、味付け…ちょこちょこアレンジしますがこれは家族に好評☆なのでレシピアップしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器で通常通りご飯を炊く。
椎茸は水につけて戻す。
- 2
ごぼうはささがき。
人参は薄めのイチョウ切り。
えのきは１センチ位に切っておく。椎茸は薄切りに。
- 3
フライパンを熱し、あいびき肉を炒める。（油は肉から出るので不要！）
色が変わってきたら人参・ごぼうも入れて炒める。 - 4
えのき・椎茸も入れ、サッと炒めたら★と※を入れてを入れて煮る。
- 5
全体に火がっ通って味が染み込んだら味を見る。
※この時、ちょっと濃いかな？位がご飯に混ぜると丁度よくなります。 - 6
温かいご飯に混ぜこんだら完成☆
※私は炊飯釜に具材を入れて混ぜ合わせ、保温状態にしています☆
コツ・ポイント
具を多めに作って冷凍しておくと、何もない日の朝食やランチに大助かり！
残りご飯を温めて作ってもＯＫ!!
簡単に栄養満点、食べ応えのあるご飯が出来ますよぉ～(*^^)v
つくれぽ
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