秋刀魚かば焼き缶と豆腐グラタン
komutatata @cook_40044730
秋刀魚のかば焼き缶詰 そのままだとちょっと甘い？！切って乗せる切って乗せる で美味しいグラタンになりました。
このレシピの生い立ち
秋刀魚のかば焼き缶詰 そのまま食べてもつまらない～ から考えたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
7～8枚にカットした豆腐を耐熱皿に並べ その上に適当な大きさにカットした秋刀魚のかば焼きを乗せる
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- 2
「１」の上にスライスしたトマトを並べる
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- 3
○の調味料を混ぜ合わせて 「２」の上から回しかける
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- 4
トースターで15分焼成して完成です。熱々を召し上がれ～(｡◕‿◕｡)
コツ・ポイント
上新粉（米粉）はとろみを付ける為に加えますが ホワイトソースほどのとろみは付きません。豆乳マヨネーズがなければ普通のマヨネーズでもＯＫです。塩コショウは必要に応じて使買って下さい。秋刀魚の甘さとトマトの酸味に豆乳のまろやかさが絶妙な味です。
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