簡単 秋刀魚の蒲焼き缶 de 押し寿司
マユココ @cook_40252483
秋刀魚の蒲焼き缶詰で、パパっと一品作れます。
このレシピの生い立ち
魚の栄養素を簡単に取り入れられる缶詰めを使うレシピを考える中で作りました☺
簡単 秋刀魚の蒲焼き缶 de 押し寿司
秋刀魚の蒲焼き缶詰で、パパっと一品作れます。
このレシピの生い立ち
魚の栄養素を簡単に取り入れられる缶詰めを使うレシピを考える中で作りました☺
作り方
- 1
米を炊き、すし酢(容器に書かれてる分量)を合わせて寿司飯を作ります。
- 2
ラップを敷き、秋刀魚の蒲焼きを缶から取り出し並べます。
- 3
秋刀魚の上にしそを並べ、寿司飯をのせてラップでくるみ、手で押しながら棒状に整えます。
- 4
秋刀魚を上にして形を整えたら、適当な大きさに切り、ラップを外して皿に盛り付け、上から胡麻をふりかけて出来上がりです。
- 5
食べる時に上からかぼす、すだち、ゆず、などをふりかけると更に美味しくなります。
コツ・ポイント
ラップでくるんだら、キュッキュッと押しながら棒状に整えることです。
押し寿司の容器があるなら、それを使うときれいにできますね。
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