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咀嚼回数UP(?)なタマゴかけご飯
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咀嚼回数UP(?)なタマゴかけご飯-レシピのメイン写真

咀嚼回数UP(?)なタマゴかけご飯

ぺー之進
ぺー之進 @cook_40177075

ついつい掻き込みがちなタマゴかけご飯もトッピング次第で咀嚼回数UP!
このレシピの生い立ち
カッピカピに乾燥して硬くなった貝ヒモを発見‼
捨てるには勿体無いし、なんとか手間をかけずに食べる方法はないものかと考えていて閃いた(笑)

ついつい掻き込みがちなタマゴかけご飯もトッピング次第で咀嚼回数UP!
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カッピカピに乾燥して硬くなった貝ヒモを発見‼
捨てるには勿体無いし、なんとか手間をかけずに食べる方法はないものかと考えていて閃いた(笑)

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咀嚼回数UP(?)なタマゴかけご飯

ぺー之進
ぺー之進 @cook_40177075

ついつい掻き込みがちなタマゴかけご飯もトッピング次第で咀嚼回数UP!
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カッピカピに乾燥して硬くなった貝ヒモを発見‼
捨てるには勿体無いし、なんとか手間をかけずに食べる方法はないものかと考えていて閃いた(笑)

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カッピカピに乾燥して硬くなった貝ヒモを発見‼
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材料

1人分
  • ご飯 好きな量
  • タマゴ 1個~
  • 鰻の蒲焼きのタレorめんつゆ 好きな量
  • 貝ヒモ(オツマミのアレ) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    オツマミ貝ヒモを食べやすいサイズにカットする

  2. 2

    適当な器にタマゴを割りほぐし、カットした貝ヒモを投入

  3. 3

    熱々のご飯に貝ヒモ入り生タマゴをかける

  4. 4

    鰻の蒲焼きのタレやめんつゆなど、少し甘めの調味料で味をつける

    お好みで胡麻や胡麻油、海苔などトッピングしてね

  5. 5

    たくさん咀嚼することで脳の血流が良くなり、仕事や勉強の効率が上がるだけでなく満腹感も上がるらしいよ

コツ・ポイント

貝ヒモをタマゴに投入したら少し時間を置くと貝ヒモが柔らかくなる上に貝ヒモの旨味がタマゴに移るので美味しさがUPします

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ぺー之進
ぺー之進 @cook_40177075
2016/12/17 10:37に公開
家訓により包丁を持つ事を固く禁じられた選ばれし駄目人間。初めて生地から作ったアップルパイ(失敗作)を愛犬が前肢で押さえつつ食い千切る姿は、○年を経たいまだにトラウマ兼一番人気のネタと化した。一応兼業農家なので、食べ物は粗末にする人にはもれなくマナ板にカビが生える呪いをかけます。
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このレシピのキーワード

ご飯 卵 貝ひも

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