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アンチョビとチンゲン菜のパスタ
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アンチョビとチンゲン菜のパスタ-レシピのメイン写真

アンチョビとチンゲン菜のパスタ

サチウィ
サチウィ @cook_40059121

アンチョビ独特の塩っけと、みずみずしいチンゲン菜の絶品コラボレーション。パスタはなんでもＯＫですよ。
このレシピの生い立ち
アンチョビがおいしいから

アンチョビ独特の塩っけと、みずみずしいチンゲン菜の絶品コラボレーション。パスタはなんでもＯＫですよ。
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アンチョビ独特の塩っけと、みずみずしいチンゲン菜の絶品コラボレーション。パスタはなんでもＯＫですよ。
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材料

１人分
  • オリーブ油 大さじ１
  • にんにく ひとかけ
  • アンチョビ ３～４枚
  • チンゲン菜 １株
  • お好きなパスタ ８０～１００ｇ
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる（塩を多めに入れてね）茹で上がる１分前にチンゲン菜投入！

  2. 2

    フライパンにオリーブ油・にんにく（スライス）・アンチョビ（手でちぎる）を入れ弱火で香りがでるまで炒める

  3. 3

    茹で上がったパスタと茹でたお湯を大さじ１くらいフライパンに入れ、よーく混ぜたら完成！

コツ・ポイント

混ざりにくい場合は、パスタのゆで汁をもう少し加えてくださいね

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サチウィ
サチウィ @cook_40059121
2010/11/04 07:37に公開
シンプルで作りやすい配合を目指してます。 砂糖 しょうゆ みりん １：１：１ とかネ！ 最近うっかり味見をしないこと多いのです。
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このレシピのキーワード

パスタ チンゲンサイ にんにく アンチョビ

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