簡単！本格！！ミートソーススパゲティ
mtomi95 @cook_40165132
簡単に作れて、しかも自分の好みの味に仕上げられるところが良いところです。
このレシピの生い立ち
ミートソースというとスパゲティの定番の一つですが、これは！と思う味になかなか出合えないものです。
そこで、自己流でアレンジしてみました。
簡単！本格！！ミートソーススパゲティ
簡単に作れて、しかも自分の好みの味に仕上げられるところが良いところです。
このレシピの生い立ち
ミートソースというとスパゲティの定番の一つですが、これは！と思う味になかなか出合えないものです。
そこで、自己流でアレンジしてみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくとみじん切りにした玉ねぎを炒めます。
-
- 2
にんにく、玉ねぎがきつね色になってきたら、ひき肉を加え、火が通るまでさらに炒めます。
-
- 3
2にホールトマトと、各調味料を加え10分程度かき混ぜながら煮込みます。
-
- 4
3で煮込み始めと同時にスパゲティ用のお湯を沸かし始めると茹で終わり時間のタイミングがちょうどいいです。
-
- 5
スパゲティを茹でるときに、塩（大3）、オリーブオイル（大3）を入れると茹であがりにスパゲティがくっつきません。
-
- 6
スパゲティを3と絡ませて出来上がりです！
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コツ・ポイント
3で加える調味料の量は、好みに応じて加減して下さい。
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