豚しそロールのみぞれ煮
レコペップ @cook_40038674
甘辛のみぞれ餡でゴハンが進みます♥
このレシピの生い立ち
寒い季節、あったかーいみぞれ餡が食べたくなり、豚✖大葉のゴールデンコンビで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉（何でもOK。細切れなら繋げて巻けるくらいの長さにする）塩コショウして、大葉をおき、くるくる巻く。
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- 2
豚しそロールに片栗粉をまぶす。
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- 3
フライパンに油を敷いて（分量外）
豚肉を焼く -
- 4
水とめんつゆを入れて少し煮る。
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- 5
大根おろしを汁ごと加える。
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- 6
みりん、醤油で味を整えて、
大根の葉っぱを刻んで加える。仕上げに胡麻油を回しかける。
- 7
とろみが足りないようなら、再度分量外でとろみをつけて下さい！
コツ・ポイント
お安い豚こま切れも美味しくなります！
片栗粉でコーティングするので、柔らかくて、とろみもつきますよ。
リアクション
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