作り方
- 1
大根は千切りにしてしんなりするまで塩もみし、10〜15分おきます
- 2
1を水洗いしてぎゅっと絞ります。少し食べてみてしょっぱいようならさらに洗い、足りないようなら塩を足します
- 3
お皿に盛り、上に長ネギのみじん切りを乗せます
- 4
中華鍋で煙が出るぐらいまでごま油を熱し、3のお皿にじゅっとかけます
- 5
よく混ぜて召し上がれ！
コツ・ポイント
油はくれぐれも熱々に熱すること。お皿にかけるときは火傷しないように気をつけて！
似たレシピ
-
-
-
-
全てレンジ中華風長ネギのマリネ風お浸し 全てレンジ中華風長ネギのマリネ風お浸し
ねぎをレンジで加熱するだけであっさりしたほんのり中華な生姜風味がくせになる簡単箸休めやおつまみにも！
beroneete -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559215
