小学校の親子学級で作った『りっちゃんの元気サラダ』のドレッシング風です。
このレシピの生い立ち
子どもが喜んで食べてくれるように試行錯誤の覚書です。小学校では麺つゆでは無く、サラダ油や砂糖などを入れていたように思います。きゅうりだけでも美味しいのではと、作ってみました。